En tant que fournisseur principal de malts de haute qualité au monde, Viking Malt a passé au crible les avantages de la surveillance continue de l'humidité au niveau du maltage dans son usine de Halmstad, en Suède. Le transmetteur Indigo 520 de Vaisala a été intégré au système de contrôle de l'usine et, après un premier essai de 3 mois, M. Tony Öblom, responsable technique, indique : « L'accès en temps réel aux données d'humidité a permis de renforcer le contrôle du maltage, en améliorant la qualité tout en économisant l'énergie et en augmentant la rentabilité. »

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Viking Malt www.vaisala.com